Mit viel Ehrgeiz und Motivation hat es Samantha aus Minneapolis, Minnesota, geschafft. Innerhalb eines Jahres hat die Amerikanerin unglaubliche 68 Kilogramm abgenommen.
Leicht war dies natürlich nicht immer – aber dank ihrer neuen, positiven Lebenseinstellung und der Planung ihrer Mahlzeiten purzelten die Kilos. Denn Hungern oder eine Crash-Diät kamen für Samantha nicht infrage.
Meal Prep gegen die Angst vor Fressattacken
Um ihrem unbändigen Hunger entgegenzuwirken, entschied sich Samantha, ihre Mahlzeiten für die Woche zu planen.
Zunächst begann die junge Frau mit Weight Watchers und legte die Lebensmittel und Mahlzeiten für den Tag fest, damit sie ihre Punkte nicht überschritt.
Als sie ein Gefühl für die Nährstoffe der Gerichte und das Kalorienzählen bekommen hatte, orientierte sich die Amerikanerin nicht mehr an den Weight Watchers-Punkten, sondern trackte die Kalorien mithilfe einer App.
Die Gerichte für morgens, mittags und abends hielt sie in einem Ernährungstagebuch fest.
Pro Woche plant Samantha auch heute noch drei Abendessen voraus, die ihrer Abnehmroutine entsprechen. An den anderen Abenden darf ihre Familie entscheiden, was gekocht wird.
„Für einige mag es vielleicht blöd aussehen, dass ich an einigen Tagen dieselben Sachen zum Frühstück oder Mittagessen aufschreibe. Aber ich hatte so große Angst, nicht genug zum Essen zu haben oder hungern zu müssen, dass es so für mich einfach am Besten funktioniert“, erzählt sie bei Instagram.
So wandelte sich ihr Essverhalten
Wie gesund gesundes Essen allerdings wirklich ist und warum es das Abnehmen langfristig fördert, musste Samantha allerdings auch erst lernen.
Denn zu Beginn ihrer Abnehmreise standen in den Essensplänen durchaus auch Pizza, Burger und Pommes. Gewicht verlor sie zu diesem Zeitpunkt, da sie sich genau an ihr festgelegtes Kaloriendefizit hielt.
Mit der Zeit verlor sie allerdings ihr Verlangen nach ungesundem Fast Food und begriff, wie mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung die Kilos noch schneller purzelten.
Ganz nach dem Motto „Iss nicht weniger, iss die richtigen Dinge“ wandelte sich ihr Essverhalten.
Was von nun an immer auf dem Frühstücksplan stand: Porridge.
Der Haferbrei hält lange satt und versorgt den Körper über einen langen Zeitraum hinweg dosiert mit Energie. Es hält den Blutzuckerspiegel stabil und führt deshalb nicht zu unkontrollierbarem Hunger, vor dem Samantha solche Angst hatte.
Ihre Kinder und ein Fitness Tracker halten sie fit
Neben ihrer Ernährungsumstellung profitierte Samantha natürlich auch von mehr Bewegung. Sie sagt, mithilfe eines Activity Trackers hat sie sich in der Zeit während Home Office und Lockdown zu mehr täglichen Schritten motivieren können.
Zusätzlich sorgen ihre Kinder täglich dafür, dass sie stets in Bewegung bleibt.
Für mehrere Tage in Folge, die sie ihr Schritteziel erreicht hat, belohnt sie sich zum Beispiel mit einer schönen Anschaffung für ihr Zuhause. Zudem legt Samantha immer Wochenziele fest und teilt mit ihrer Community auf Instagram, ob sie diese auch eingehalten hat.
Das Entscheidende war die richtige Einstellung
Was Samantha neben ihren Essgewohnheiten und ihrem Bewegungsverhalten noch änderte, war ihre Lebenseinstellung. Erst hieraus konnte ihr Abnehmerfolg resultieren.
Während sie es früher liebte, zu sitzen und faul zu sein, ist sie heute ständig unterwegs und treibt Sport.
Und zwar in Sporttights in Größe M statt XXXL-Jogginghosen, wie Samantha stolz betont. In alte Verhaltensmuster sei sie nie wieder zurückgefallen. Essen geschieht für sie nicht mehr aus Frust oder Langeweile, sondern um ihren Körper mit den richtigen und wichtige Nährstoffen zu versorgen.
Kimberly Papenthin
*Der Beitrag „Erfolgsgeschichte: Mit Mealprep zum Erfolg: So verlor Samantha ganze 68 Kilo“ wird veröffentlicht von FitForFun. Kontakt zum Verantwortlichen hier.
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