Eine fettreiche Mahlzeit kann die Stille Kommunikation zwischen Darm und dem rest des Körpers, nach einem neuen Duke University Studie im Zebrafisch.
Während der Verwendung der Fische zu untersuchen Zellen, die normalerweise sagen dem Gehirn und dem rest des Körpers, was Los ist im inneren des Darms nach einer Mahlzeit, ein team von Duke-Forscher heraus, dass eine fettreiche Mahlzeit vollständig heruntergefahren, dass die Kommunikation für ein paar Stunden.
Die Zellen, die Sie auf der Suche waren, sind die enteroendocrine cells, die auftreten, Dünn in der gesamten Auskleidung der Darm, sondern spielen eine wichtige Rolle bei der Signalübertragung des Körpers, über die alle wichtigen Nähr-Kanal. Neben releasing-Hormone, die Zellen haben auch eine vor kurzem entdeckte die direkte Verbindung zum Nervensystem und das Gehirn.
Diese Zellen produzieren mindestens 15 verschiedene Hormone senden Signale an den rest des Körpers über Darm-Bewegung, Gefühle von fülle, die Verdauung, Nährstoffaufnahme, die insulin-Sensitivität und die Speicherung von Energie.
„Aber Sie fallen schlafend auf dem job für ein paar Stunden nach einer fettreichen Mahlzeit, und wir wissen noch nicht, ob das gut oder schlecht ist“, sagte John Rawls, associate professor für molekulare Genetik und Mikrobiologie an der Duke School of Medicine.
Da enteroendocrine cells sind wichtige Akteure bei der Verdauung, das Sättigungsgefühl, und die anschließende Fütterung Verhalten, das schweigen kann ein Mechanismus, der irgendwie bewirkt, dass Menschen beim Essen eine fettreiche Diät zu Essen sogar noch mehr.
„Dies ist ein bisher unbeachtet Teil der postprandiale (nach dem Essen) – Zyklus,“ Rawls sagte. „Wenn dies geschieht, jedes mal, wenn wir Essen eine ungesunde, fettreiche Mahlzeit kann es passieren, dass eine änderung in der insulin-Signal, und dies wiederum könnte dazu beitragen, die Entwicklung von Insulinresistenz und Typ-2-diabetes.“
Um zu verstehen, das schweigen besser ist, dass der Forscher versucht zu brechen, den Prozess Schritt für Schritt in Zebrafisch.
Nachdem Sie den ersten Einblick in eine Mahlzeit, die enteroendocrine cells trigger ein calcium-burst innerhalb von Sekunden, indem Sie die signaling-Prozess. Aber nachdem das erste signal gibt es eine verzögerte Wirkung, die später in der nach-Mahlzeit-Periode. Es ist während dieser später Antwort, dass das schweigen tritt auf, sagte Rawls, wer leitet auch Duke ‚ s Mikrobiom-Center.
Die zum schweigen gebracht Zellen ändern Ihre Form und erleben Sie stress in Ihrem endoplasmatischen Retikulum, einer Struktur, die zusammen neue Proteine. Es scheint, dass diese enteroendocrine Zellen, die darauf spezialisiert sind, zu synthetisieren und zu sezernieren Proteine wie Hormone und Neurotransmitter, werden überreizt und erschöpft für eine Weile.
Das team habe versucht, die hohen Fett-Diät, die auf einer Reihe von keimfrei Zebrafisch, wuchs in der Abwesenheit von irgendwelchen Mikroben, und fand Sie nicht erleben die gleiche schalldämpfende Wirkung. So begannen Sie auf der Suche für Darm-Mikroben, die möglicherweise in den Prozess involviert werden.
Nach der Durchsicht durch alle Arten von Bakterien im Darm, sahen Sie, dass das schweigen zu sein schien, das Werk von einer einzigen Art von Darmbakterien, genannt Acinetobacter. Diese Fehler sind in der Regel weniger als 0,1 Prozent der insgesamt gut microbiome, aber Sie stieg um das 100-fache nach einer fettreichen Mahlzeit und waren die einzigen Bakterien, die in der Lage zu induzieren, um die schalldämpfende Wirkung.
„Als Nächstes wollen wir verstehen, wie Acinetobacter erweckt diese interessante Antwort“, sagte Lihua Ihr, Postdoc und Erstautor auf diesem Papier. „Wir vermuten außerdem, dass andere Bakterien könnten auch diese Fähigkeit haben.“
Rawls gesagt, Sie sind nicht sicher, warum silencing tritt, noch, ob es irgendeinen positiven Effekt auf die Fische. Es könnte ein Weg sein, um zu verhindern, dass übermäßige Signalisierung über den Fett -, sondern zum schweigen gebracht, ganz wie dieses, die Zellen nicht kommunizieren, alles andere entweder.
„Wir verstehen nicht, noch, was die langfristigen Auswirkungen der enteroendocrine silencing wäre auf die metabolische Gesundheit,“ Rawls sagte. „Dies kann eine maladaptive Reaktion auf die fettreiche Fütterung beeinträchtigt das normale regulatorische Funktion dieser Zellen, führt zu Stoffwechselstörungen wie Insulinresistenz. Es ist aber auch möglich, dass das schweigen ist eine vorteilhafte Anpassung an den schützen das Tier von über-stimulation der Darm-Zellen.“