Das Intervallfasten ist eine Diätform, die aufgrund ihrer Effektivität bei vielen Menschen beliebt ist. Jedoch zeigen die neusten Forschungsergebnisse, dass dieser Diättrend nicht erheblich effektiver ist als andere Diäten.
Im Bereich der Ernährungsforschung fallen derzeit Dogmen wie Dominosteine. Erst im Januar 2022 hatte die höchste Instanz der wissenschaftlichen Beweisführung, die Cochrane Collaboration, mit ihrer aktuellen Großstudie klargestellt: Low Carb, also der weitgehende Verzicht auf Kohlenhydrate, bietet beim Abnehmen keine Vorteile gegenüber anderen kalorienreduzierten Ernährungsformen. Kurz zuvor hatte die Deutsche Diabetes Gesellschaft Low Carb ebenfalls eine Abfuhr als „beste Diät“ erteilt.
Wenn Sie jetzt denken: „Ich wusste es doch: Intervallfasten ist das Nonplusultra zum Abnehmen!“, dann sollten Sie sich auch von diesem Mythos verabschieden, denn: Nun bestätigt eine neue Fachpublikation im deutschen Medizinjournal „MMW“, was bereits aus früheren Studien der Fachwelt bekannt ist: „Die Effekte von Intervallfasten unterscheiden sich nicht bedeutsam von denen anderer Diäten. Es kommt im Wesentlichen darauf an, dass der Patient mit der Diätform gut zurechtkommt.“
Über den Experten
Uwe Knop, Jahrgang 1972, ist Diplom-Ernährungswissenschaftler, Buchautor, und Referent für Vorträge bei Fachverbänden, Unternehmen und auf Ärztefortbildungen. Sein Buch “ Dein Körpernavigator zum besten Essen aller Zeiten“ ist im Polarise-Verlag erschienen.
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