Die ewige Frage, was das Handy beim Essen zu suchen hat, scheint mittlerweile beantwortet. Egal ob alleine am Tisch oder beim gemeinsamen Abendessen, die Antwort ist in beiden Fällen: Nichts.
Laut Forschenden der University of British Columbia haben Menschen, die sich lieber mit ihrem Smartphone als mit ihren Mitmenschen beschäftigen, während des Essens insgesamt weniger Spaß als Menschen, die sich unterhalten.
2012 fanden Wissenschaftler an der University of Essex zudem heraus, dass es sich bereits negativ auf die Unterhaltung und das Zusammengehörigkeitsgefühl auswirkt, wenn ein Handy einfach nur auf dem Esstisch liegt. Das heißt: Bedeutsame Konversationen sind so unwahrscheinlicher. Ob das Handy mit Display nach oben oder Display nach unten auf dem Tisch liegt, macht dabei übrigens keinen Unterschied.
Darum hat das Handy am Esstisch nichts verloren
Mit dem Smartphone bei sozialen Anlässen ist es also so eine Sache. Aber wenn man alleine isst, könnte man meinen, es sei in Ordnung, wenn man aufs Handy schaut.
Brasilianische Forschende fanden allerdings heraus, dass man dann im Schnitt ganze 15 Prozent mehr Kalorien aufnimmt.
Egal ob Handy, TV oder Zeitung – dadurch, dass man sich nicht mehr nur auf die Mahlzeit konzentriert, isst man häufig einfach über das Sättigungsgefühl hinaus.
Fokussiert man sich hingegen auf den Teller, merkt man zum einen, wenn man genug gegessen hat. Zum anderen läuft man nicht Gefahr, zu mehr zu greifen.
Wer sich aufs Essen konzentriert, nimmt weniger zu
Wer sich beim Essen ständig nebenbei auf andere Dinge konzentriert, kann so laut den Forschenden das Risiko für Übergewicht erhöhen. Es kommt also nicht nur darauf an, was man isst, sondern auch wie.
Das Original zu diesem Beitrag „Eine Gewohnheit beim Essen lässt Sie zunehmen“ stammt von Schweizer Illustrierte.
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