Die Maximierung der Aufmerksamkeit und der Produktivität auf der Nachtschicht

Wenn Sie einer von Australiens 1,4 Millionen shiftworkers, Essen zu unregelmäßigen Zeiten, ist nur par für den Kurs-aber haben Sie überhaupt gestoppt, um zu denken über die Auswirkungen, die dies haben könnte, auf Ihren Körper?

In einer neuen Studie von der Universität von Süd-Australien, haben die Forscher untersucht, ob die Veränderung der Nahrungsaufnahme, die während der Nachtschicht optimieren konnten, wie shiftworkers fühlen sich während der Nacht zu reduzieren und Ihre Schläfrigkeit.

Die Prüfung der Auswirkungen der entweder einen snack, eine Mahlzeit oder keine Nahrung überhaupt, fand die Studie heraus, dass eine einfache snack war die beste Wahl für die Maximierung von Aufmerksamkeit und Produktivität.

Der leitende Forscher und UniSA Doktorandin Charlotte Gupta sagt, dass das finden das Potenzial hat, zu helfen, Tausende von shiftworkers, die Arbeit während der Nacht.

„In der heutigen 24/7-Wirtschaft, arbeiten, die Nachtschicht ist immer häufiger, mit vielen Industrie-health care -, Luftfahrt -, transport-und Bergbau — Mitarbeiter müssen rund um die Uhr arbeiten, Gupta sagt.

„Als Nachtschicht-Arbeiter, Wege zu finden, zu verwalten, Ihre Wachsamkeit, wenn Ihr Körper ist natürlich bereit für den Schlaf sind wirklich herausfordernd.

„Wir wissen, dass viele Nachtschicht Arbeitnehmer Essen-shift um Ihnen zu helfen, wach zu bleiben, aber bis jetzt keine Forschung hat gezeigt,, ob das gut oder schlecht für Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit.

„Dieses ist die erste Studie, zu untersuchen, wie sich die Arbeiter fühlen, und führen Sie nach dem Essen unterschiedliche Mengen an Nahrung.

„Die Ergebnisse informiert die strategische Essgewohnheiten auf-Schicht-und können hoffentlich dazu beitragen, um wacher und leistungsfähiger Arbeitnehmer.“

In Australien, der 1,4 Millionen shiftworkers, 15 Prozent (oder mehr als 200.000) arbeiten regelmäßig eine Nacht oder Spätschicht. Arbeiten in der Nacht-Zeit in Konflikt mit einer person, die internen zirkadianen Uhr, so dass es schwieriger, konzentriert zu bleiben und wach. Verwalten von Müdigkeit ist daher von entscheidender Bedeutung für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz.

Über eine 7-tägige simulierte shiftwork-Protokoll, die Studie bewertet die Auswirkungen von drei Essen Bedingungen (eine Mahlzeit, bestehend aus 30 Prozent der Energiezufuhr über eine 24-Stunden-Zeitraum (zum Beispiel ein sandwich, Müsliriegel und Apfel); ein snack, bestehend aus 10 Prozent der Energiezufuhr (zum Beispiel gerade die Müsliriegel und Apfel); und keine Nahrungsaufnahme überhaupt) jeder konsumiert, 12:30 Uhr. Die 44 Teilnehmer wurden zufällig aufgeteilt in die drei test-Bedingungen und wurden gebeten zu berichten, die Ihre Ebenen der hunger, Bauchgefühl und Schläfrigkeit.

Die Ergebnisse zeigten, dass zwar alle Teilnehmer berichteten von erhöhten Schläfrigkeit und Müdigkeit und verminderter Vitalität über die Nachtschicht, verbrauchen einen snack reduziert die Auswirkungen, die diese Gefühle mehr als eine Mahlzeit oder überhaupt nichts zu Essen. Die snack-Gruppe auch berichtet, dass keine unangenehmen Gefühle von fülle wie bereits von der Essen Gruppe.

Gupta sagt, dass der nächste Schritt in der Forschung ist die Untersuchung der verschiedenen Arten von snacks und wie Sie sich auf shiftworkers anders.

„Jetzt, da wir wissen, dass der Konsum von snack-Nachtschicht optimiert Ihre Aufmerksamkeit und Leistungsfähigkeit, ohne irgendwelche nachteiligen Effekte, die wir daran interessiert sind, tiefer in die Arten von snacks shiftworkers Essen, Gupta sagt.

„Viele shiftworkers snack mehrmals über eine Nachtschicht, und das Verständnis der verschiedenen Makronährstoffe Salden ist wichtig, besonders da viele berichten Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Fett -, wie chips, Schokolade und fast Food.

„Wir sind daran interessiert, zu beurteilen, wie Menschen fühlen und führen Sie nach einer gesunden snack im Vergleich zu einer weniger gesunde, aber potentiell befriedigende snack wie Schokolade oder lollies.

„Letztendlich ist das Ziel zu helfen, Australian shiftworkers auf der Nachtschicht wach zu bleiben, sicher sein und sich gesund fühlen.“